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目前顯示的是 3月 1, 2018的文章

【古俬選品- 獨家新品】美國NOBLE 楓糖漿-波本橡木酒桶熟成的特殊香味

NOBLE Maple syrup 手工頂級楓糖漿 品牌故事 NOBLE貴族手工楓糖漿 亮眼的包裝設計充滿著濃厚的美國早期風味。這款手工製作的楓糖漿, 製作靈感融合了美國百年來的傳統工藝及對藝術美感的渴望,在味覺上追求美麗獨特且大膽的味道平衡。  在概念上,則取自於 美國開拓者的精神,從原料採購就精心規劃,A級琥珀楓糖漿取自加拿大及美國北方佛蒙特州極具歷史性的家族農場和有機果園,使用了美國最早期的小批量威士忌酒廠作為製造廠,讓擷取後的楓糖漿在威士忌橡木酒桶中熟成,吸收了橡木酒桶的味道,也使用了早期的威士忌酒瓶作為容器,手工蠟封 ,讓 貴族手工楓糖漿 蘊含了獨樹一幟的特殊風味。 這樣的風味,能將即使是簡單製作的早餐與食物之檔次躍升至高級美食,也加深了美食的細節和深度。 手工楓糖漿蠟封 對於製程與設計的努力,能溫暖你的精神,滿足你的味覺。 Noble maple syrup 產品介紹 NOBLE MAPLE SYRUP TONIC 1 NOBLE Tonic 01 波本橡木桶熟成楓糖漿 位於魁北克與新漢普夏州古老家族的的楓糖樹園,每年生產的 A 級琥珀色糖漿,都會進入美國紐約 Tuthilltown 第一家威士忌釀酒廠中。這個代表著美國開拓精神的小批量酒廠,使用手工將採擷來的楓糖漿放入早期製作波本威士忌的橡木桶中熟成。在長達 6-9 個月的熟成過程中,楓糖漿融入了波本橡木酒桶獨特帶著楓木及波本橡木桶風味的熟成糖漿。 NOBLE頂級手工楓糖漿 希望消費者在具有設計感質感的瓶身中品嘗著來自悠久傳統的手工藝滋味。 不論是用來搭配波本威士忌為基調的調酒,或是豬肉料理、美式鬆餅都能品嚐出唯一且獨特的動人滋味。這是貴族頂級手工楓糖漿波本威士忌風味,波本橡木桶熟成楓糖漿讓米其林三星主廚 Thomas keller 都愛不釋手的原因。 簡單加入檸檬水,或是用來沾奶油煎吐司都能提升風味。 NOBLE TONIC 02 大溪地香草與埃及洋甘菊熟成楓糖漿 NOBLE 大溪地香草及埃及洋甘菊楓糖漿 大溪地香草和埃及洋甘菊花熟成的楓糖漿。融合了世間能找到的花香與果香帶來微妙的平衡美感。是獨特,也是唯一,滿足了舌尖,也充實了鼻腔。 NOBLE 大溪地香草及埃...