【古俬選品- 獨家新品】美國NOBLE 楓糖漿-波本橡木酒桶熟成的特殊香味

NOBLE Maple syrup 手工頂級楓糖漿

品牌故事

NOBLE貴族手工楓糖漿亮眼的包裝設計充滿著濃厚的美國早期風味。這款手工製作的楓糖漿，製作靈感融合了美國百年來的傳統工藝及對藝術美感的渴望，在味覺上追求美麗獨特且大膽的味道平衡。 

在概念上，則取自於美國開拓者的精神，從原料採購就精心規劃，A級琥珀楓糖漿取自加拿大及美國北方佛蒙特州極具歷史性的家族農場和有機果園，使用了美國最早期的小批量威士忌酒廠作為製造廠，讓擷取後的楓糖漿在威士忌橡木酒桶中熟成，吸收了橡木酒桶的味道，也使用了早期的威士忌酒瓶作為容器，手工蠟封，讓貴族手工楓糖漿蘊含了獨樹一幟的特殊風味。這樣的風味，能將即使是簡單製作的早餐與食物之檔次躍升至高級美食，也加深了美食的細節和深度。

手工楓糖漿蠟封

對於製程與設計的努力，能溫暖你的精神，滿足你的味覺。

Noble maple syrup

產品介紹

NOBLE MAPLE SYRUP TONIC 1

NOBLE Tonic 01
波本橡木桶熟成楓糖漿

位於魁北克與新漢普夏州古老家族的的楓糖樹園，每年生產的A級琥珀色糖漿，都會進入美國紐約Tuthilltown第一家威士忌釀酒廠中。這個代表著美國開拓精神的小批量酒廠，使用手工將採擷來的楓糖漿放入早期製作波本威士忌的橡木桶中熟成。在長達6-9個月的熟成過程中，楓糖漿融入了波本橡木酒桶獨特帶著楓木及波本橡木桶風味的熟成糖漿。

NOBLE頂級手工楓糖漿

希望消費者在具有設計感質感的瓶身中品嘗著來自悠久傳統的手工藝滋味。 不論是用來搭配波本威士忌為基調的調酒，或是豬肉料理、美式鬆餅都能品嚐出唯一且獨特的動人滋味。這是貴族頂級手工楓糖漿波本威士忌風味，波本橡木桶熟成楓糖漿讓米其林三星主廚Thomas keller都愛不釋手的原因。

簡單加入檸檬水，或是用來沾奶油煎吐司都能提升風味。

NOBLE TONIC 02
大溪地香草與埃及洋甘菊熟成楓糖漿

NOBLE 大溪地香草及埃及洋甘菊楓糖漿

大溪地香草和埃及洋甘菊花熟成的楓糖漿。融合了世間能找到的花香與果香帶來微妙的平衡美感。是獨特，也是唯一，滿足了舌尖，也充實了鼻腔。

NOBLE 大溪地香草及埃及洋甘菊楓糖漿

大溪地香草細緻的花香與果香，是高級料理中經典傳頌的滋味，而來自埃及洋甘菊花朵如同融化奶油與蘋果的芳香，帶來了絕美的平衡。是創始研發者花費了無數心血所取得嗅覺與味覺的絕佳平衡。後味中可以嘗到香草的芬芳，讓餐點大大升級成為星級美味。紐約Dean & Deluca 及日本選品店熱賣商品。罐子裡包含了一整隻的大溪地香草，也帶來洋甘菊特殊的花香。

特別適合搭配有果香味的薄餅、鬆餅及水果一起享用。

NOBLE TONIC 03
波本橡木桶熟成雪莉醋

NOBLE 九年熟成西班牙雪莉醋

你一定很難想像一瓶醋所能帶給味蕾的悸動與感動。嚴選西班牙九年的雪利酒，放進製作貴族01波本橡木桶楓糖漿的橡木桶中製作成風味絕佳的醋，在老橡木桶中熟成的醋帶著細緻的波本橡木桶香與楓木調。豐富的味道中還可嘗到雪莉醋原有的堅果味。

這款雪莉酸度6％，是最佳的烹飪幫手。能夠讓菜餚或是醬汁的深度大大加深。難怪電視名廚Andrew Zimmern 對這款醋讚譽有加，甚至入選了他同名的購物網站中，也在FB大加推薦。